日本語          中文          한국어          English          Tiếng Việt

(Tháng 4 năm 2022)

Ngày 4 tháng 4 được gọi là “ Ngày Bánh đậu đỏ (Anpan no hi )“. Anpan do Kimura Souhonten chế tạo ra. Nguồn gốc của ngày này bắt nguồn từ việc ngày 4 tháng 4 năm 1875, Anpan được làm ra để dâng tặng cho Thiên hoàng Minh Trị. Anpan là một loại bánh ngọt của Nhật Bản, bên trong bánh có nhân đậu đỏ. Xuất phát từ ý tưởng độc đáo về loại bánh của Nhật Bản với nhân mứt đậu đỏ, sau này sau năm 1900 có thêm sự ra đời của Jamupan (Bánh mứt), năm 1904 có thêm Kurimupan (Bánh kem). Vì vậy, Anpan trở thành bánh đại diện tiêu biểu cho Bánh kẹo của Nhật Bản.

Nói đến Anpan, không thể không nhắc đến Anpanman – nhân vật chính trong truyện tranh do Yanase Takashi sáng tác. (Truyện được chuyển thể thành phim hoạt hình chiếu trên Tivi). Đây là nhân vật rất được trẻ em yêu thích. Trong quá trình làm bánh, ngôi sao sinh mệnh đã rơi xuống Anpan tạo nên điều kì diệu khi trao cho Anpan sinh mệnh riêng với sứ mệnh của một Anh hùng vì chính nghĩa. Khi có ai đó gặp khó khăn, Anpanman sẽ lấy một phần trên mặt mình để chia sẻ cho họ. Trong đầu của Anpanman có chứa đầy Đậu đỏ Tsubuan.

Bảo tàng trẻ em Anpanman được xây dựng ở khu vực Minato Mirai của Yokohama. Mọi người thử đến Bảo tàng một lần xem thú vị thế nào nhá!

Từ ngày 19 tháng 3 (Thứ 7) tới ngày 6 tháng 4 (Thứ 4)  Kì nghỉ xuân

Ngày 7 tháng 4( Thứ 5)                             Học kì mới

(Tháng 3 năm 2022)

Ngày 21 tháng 3 là ngày Xuân phân. Xuân phân là ngày đặc biệt bởi ngày và đêm dài như nhau. Tuần Xuân phân(Ohigan) là cách gọi khoảng thời gian 7 ngày, bao gồm ngày chính giữa là ngày Xuân phân và 3 ngày trước, sau ngày này. Năm nay, Ohigan bắt đầu từ ngày 18 tháng 3 (Higan Haiiri) và kết thúc vào ngày 24 tháng 3(Higan Ake).

Nói tới đồ ăn liên quan tới của Obigan, chắc chắn phải nhắc tới Botamochi-Ohagi. Hai món ăn này gần giống nhau, bởi cả hai đều là bánh Wagashi được làm từ gạo nếp nhân đậu đỏ. Tùy theo mùa mà cách gọi khác nhau. (Mùa xuân có hoa Botan nở nên bánh có tên gọi là Botamochi. Mùa thu có hoa Hagi nên bánh có tên gọi là Ohagi). Nếu nói về hình dáng thì có loại bánh hình tròn, to như hoa Botan, hoặc có loại bánh hình thon dài như Hoa Hagi. Ngoài ra, nhân đậu đỏ của bánh cũng có loại nhân Tsubuan, hoặc nhân Koshian. Hơn nữa, tùy vào khu vực địa lý mà tên gọi của bánh cũng khác nhau.

Ngày 11 tháng 3 (Thứ 6) Lễ tốt nghiệp Asuka Gakuin.