Ngày 29 tháng 5 là “Ngày Konnyaku (bột khoai nưa)”.
Ngày này được nghĩ ra vào năm 1989 (năm đầu của thời Heisei) dựa trên hai lý do: thời điểm trồng củ giống konnyaku thường diễn ra vào tháng 5, và cách chơi chữ theo tiếng Nhật “Ko (5) – Ni (2) – Yaku (9)”.

Ở Nhật Bản, konnyaku là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn hàng ngày như món hầm hay oden. Trong tiếng Anh, nó được gọi là “Konjac”, còn ở Trung Quốc thì gọi là “魔芋” (madụ).

Konnyaku có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm táo bón, hỗ trợ giảm cân và phòng ngừa các bệnh liên quan đến lối sống. Ngoài ra, nó còn chứa canxi và kali, góp phần duy trì sức khỏe tổng thể.
Tác dụng tốt của konnyaku đối với sức khỏe đang ngày càng được quan tâm ở nước ngoài, đặc biệt là tại thị trường Mỹ, nơi mà độ ưa chuộng và nhu cầu đang tăng nhanh chóng.

Tuy nhiên, như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, ăn quá nhiều cùng một loại thực phẩm cũng không tốt cho sức khỏe, vì vậy hãy lưu ý khi sử dụng.

Các bạn đã từng ăn konnyaku chưa?

・Tuần lễ vàng sẽ diễn ra theo đúng lịch nghỉ được quy định. Tuy ngày 28 tháng 4 là ngày trong tuần, nhưng các du học sinh sẽ được nghỉ học, nên hãy chú ý nhé.