春季里的应时（蔬菜呀水果呀鱼类等最好吃的时期）的美味代表食材—竹笋，它与一年中贩卖的水煮的竹笋是不同的。因为新鲜的竹笋唯有在春季里可以品尝到。而且种类多，据说有70多种以上。可以食用的只有孟宗竹，真竹等等几种竹笋。竹笋用汉字来表示即为{竹の子}或{筍}。{竹の子}如字所意，竹子的孩子的意思。一旬为十天，所以{筍}在十天左右即长大成人。据有关记录孟宗竹在一天里增长了119厘米。日本竹笋的主要产地为九州的福冈，鹿儿岛，熊本等地。主要的竹笋料理有使用木鱼的汁料炖煮被称为土佐煮的，还有和裙带菜一起煮的被称为若竹煮，以及在日本的信越地区（长野县，新泻县），东北地区等还有一种将竹笋和鲅鱼罐头一起，放入味噌调料炖煮的非常受欢迎的乡土料理。

飞鸟学院黄金周休息     4月29日 ～ 5月5日

四月里，是樱花，郁金香，四照花等等花卉盛开的时期。

花卉常常在谚语中被使用，例如:{花も実もある}，不仅仅就是树身呀树枝呀开花，包括花蕊。无论外观还是内在都是壮观的。以及比喻合乎道理，充满了人情道义等。再比如{言わぬが花}比起明确的说出口，还是沉默为佳，{蝶よ花よ}形容小孩子们是非常可爱的，一定要珍爱小宝宝等等的意思，{言葉に花が咲く}谈笑风生等等。我们来学习记住更多的{谚语}，练习使用一下如何！

4月8日（星期四）      新学期开学日

4月29日（星期四）     昭和纪念日

短期课程　　优惠活动：现在入学，免除入学金！

3月3日是「女儿节」。

「女儿节」在日本起源于平安时代，是自古来自中国的一个风俗习惯。因为散寿司饭和蛤蜊汤有吉利的说法，所以这天家中有女儿的都要做散寿司饭和蛤蜊汤等来庆贺女儿节。散寿司饭中加有大虾（弯弯的腰身有长生不老的说法），藕根（有开阔眼界的说法），和各种豆子（在日本豆子寓意着健康，勤恳努力做事）等等寓意。

自立春开始（2月4日）有女儿的家里就开始摆上了庆贺「女儿节」的人偶，这些人偶可以保佑孩子们健康成长。「女儿节」结束后尽快地将人偶都收拾起来放好，等待下一年再使用。

说起3月又是一个毕业季节。同学们从学校毕业即将踏入一个新的世界里。「業（ぎょう）」即是「学问，技艺」的意思。「卒（そつ）」的意思是「结束，完了」。结合在一起就是：学问修了迎接毕业。毕业即是一个分别的时期，也是一个和新机遇紧紧相关联的时期。期待着飞鸟学院的毕业生同学们，活跃在各个新的领域里！

3月12日（星期五）     飞鸟学院毕业典礼