Vào thời điểm mùa xuân, có loại bánh kiểu Nhật tên là Sakura Mochi. Sakura Mochi theo phong cách Kantou nổi tiếng với vỏ bánh được làm bột lúa mì, còn Sakura Mochi theo phong cách Kansai thì lại được làm từ nguyên liệu gạo nếp. Lá của bánh Sakura Mochi được cho là lá cây ooshimazakura được ướp muối, trồng tại vùng Izuchi. Người ta sử dụng lá bọc bánh với mục đích để chống bánh bị khô lại và tạo mùi hương của lá. Hiệp hội bánh kiểu Nhật toàn quốc khuyến khích không nên ăn những chiếc lá này.
Lý do là vì, khi làm như vậy người ta sẽ cảm nhận được nguyên vẹn hương vị tự nhiên của bánh.
– Từ ngày 27 tháng 4 đến ngày 6 tháng 5 ASUKA GAKUIN nghỉ 10 ngày liền
– Ngày 10 tháng 5 Đại hội thể thao ASUKA GAKUIN

Ở Nhật cách gọi Niên hiệu (gengou)có rất nhiều như là Chiêu Hòa (Shouwa), Bình Thành (Heisei)…Người ta căn cứ vào Niên Hiệu và số thứ tự năm để gọi tên một năm như [Chiêu Hòa OO năm] [Bình Thành OO năm] …Đây là cách tính lịch Nhật Wareki hay Houreki. Mỗi một niên hiệu là cách gọi cho chế độ của mỗi đời Thiên Hoàng. Khi thay đổi Thiên Hoàng thì đồng thời Niên Hiệu cũng được thay đổi, việc này được gọi là Cải Nguyên (kaigen). Tuy nhiên, từ trước thời Minh Trị, bởi vì lý do hay gặp điểm gở, dịch bệnh lan tràn nên nhà nước thường xuyên thực hiện việc Cải Nguyên. Ở Nhật Bản, kể từ thời điểm có sự thay đổi lớn vào năm dương lịch 645 cho đến thời Bình Thành thì đã trải qua 247 đời Niên Hiệu.
[Chiêu Hòa] từ ngày 25 tháng 12 năm 1926 (năm bắt đầu Chiêu Hòa) đến ngày 7 tháng 1 năm 1989 (tức năm Chiêu Hòa thứ 64)
[Bình Thành] từ ngày 8 tháng 1 năm 1989 (năm bắt đầu Bình Thành) đến ngày 30 tháng 4 năm 2019 (Bình Thành năm thứ 31) . (Căn cứ vào thời điểm thoái vị khi còn sống)
Từ ngày 1 tháng 5 năm 2019 thì sẽ thay đổi Niên Hiệu mới
– Ngày 8 tháng 4 (Thứ 2) Học kỳ mới
Tuần lễ vàng năm nay thì rất nhiều người được cho nghỉ [10 ngày liên tiếp] tính cả Thứ 7. Trường ASUKA GAKUIN cũng nghỉ.

Tháng 3 là mùa tốt nghiệp. Với các bạn học sinh thì đây là mùa chia tay môi [Gyou] có nhiều nghĩa như là [Học vấn, Kỹ nghệ]. [Sotsu] có nghĩa là [Kết thúc, Tốt nghiệp].Khi kết hợp 2 từ trên thành từ Sotsu Gyou thì từ này mang ý nghĩa kết thúc quá trình học tập. Các nữ sinh thường có trào lưu nhận chiếc cúc áo thứ hai của đồng phục học sinh từ nam sinh mà mình thích như một vật kỷ niệm của lễ tốt nghiệp. Việc hình thành trào lưu trao đổi chiếc cúc áo thứ hai bắt nguồn từ một bộ phim chiến tranh đã được công chiếu vào năm 1960. Trong phim có một cảnh nhân vật nam chính trước khi ra trận đã trao chiếc cúc áo thứ hai cho người phụ nữ của đời mình như là vật kỷ niệm và cảnh phim này từ đó đã được phổ biến rộng rãi.
Với những bạn sắp tốt nghiệp thì đây vừa là thời điểm chia ly, cũng vừa là thời điểm bắt đầu những cuộc gặp gỡ mới. Nhà trường gửi lời chúc đến các bạn học sinh sẽ tốt nghiệp trường Asuka Gakuin: Hãy thật cố gắng ở môi trường mới sắp tới.
・Ngày 15 tháng 3 (Thứ 6) Lễ tốt nghiệp trường Asuka Gakuin
・Ngày 23 tháng 3 (Thứ 7) đến ngày 7 tháng 4 (chủ nhật)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Kỳ nghỉ xuân của Du học sinh

　Tiết phân là cách gọi ngày trước ngày bắt đầu của mỗi mùa (lập xuân-lập hạ-lập thu-lập đông) , đặc biệt là lập xuân ở Nhật Bản là được coi trọng vì đây là thời điểm bắt đầu của một năm. Dần dần cứ nói đến Tiết phân thì người ta liền nghĩ ngay đến ngày trước ngày Lập xuân. Lập xuân năm nay là ngày 3 tháng 2. Vào Tiết phân, người ta có phong tục tập quán là lặng im thưởng thức món ăn sushi cuộn dày (futomakizushi) và hướng tới may mắn. Ehou có nghĩa là,góc hướng tốt trong năm, chỉ ra hướng có các vị Phúc thần ngự trị. Có 4 phương may mắn là Bắc Tây Bắc-Đông Đông Bắc-Nam Đông Nam-Tây Tây Nam. Cứ sau 5 năm thì 4 hướng này sẽ lặp lại theo thứ tự: Đông Đông Bắc->Tây Tây Nam->Nam Đông Nam->Bắc Tây Bắc->Nam Đông Nam. Phương may mắn của năm nay là Đông Đông Bắc. “Ehoumaki” (sushi cuộn dày) là món ăn truyền thống vào dịp Tiết phân. Nghe nói món ăn này được triển khai bán lần đầu tại hệ thống conbini seven eleven, sau đó từ năm 2000 trở đi được lan rộng ra toàn quốc. Futomaki phổ thông đa số được cho 7 loại nhân vào để đại diện cho 7 vị Phúc thần.
・Ngày 4 tháng 2 (Thứ 2)-Ngày 5 (Thứ 3) Nghỉ Xuân phân
・Ngày 27 tháng 2 (Thứ 4) Kỳ thi định kỳ của trường ASUKA GAKUIN
・Ngày 28 tháng 2 (Thứ 5)-Ngày 1 tháng 3 (Thứ 6) Nghỉ sau kỳ thi
ASUKA GAKUIN đang tuyển học sinh kỳ tháng 7 và rất hân hoan đón chờ các bạn!

Các bạn đã từng được nghe đến cụm từ Nana Kusa Gayu chưa? Đây là một loại cháo được nấu vào ngày 7 tháng 1, bởi 7 loại rau cỏ của mùa xuân với mục đích cầu mong 1 năm khỏe mạnh, không có bệnh tật. Người ta thường ăn loại cháo này để chữa lành dạ dày bị quá tải trong những ngày Tết. Những năm gần đây, ở siêu thị có bán Set 7 loại rau cỏ này nên rất tiện lợi cho người tiêu dùng.

Seri, Nazuna, Gogyou, Hakobera, Hotekenoza, Suzuna, Suzushiro là tên của 7 loại rau cỏ mùa xuân mà lúc bé người ta phải cố gắng mới nhớ được. Nhắc tới tên gọi của các loại rau cỏ này, thì mỗi một loại rau cỏ mang một ý nghĩa điềm báo riêng.

・Seri        : Sự chiến thắng vẻ vang sau những nỗ lực vượt qua khó khăn.

・Nazuna     : Phủi sạch những bụi bẩn.

・Gokyou     : Thân thể của Đức Phật.

・Hakobera   : Sự phồn vinh được mở rộng.

・Hotokenoza : Bông hoa mang hình dáng Đức Phật ngồi thiền.

・Suzuna    : Cây củ cải có hình dáng chiếc chuông để gọi các vị Thần.

Ngày 1 tháng 1(Thứ 2)  Tết Nguyên đán.

Ngày 8 tháng 1(Thứ 3)  Học kỳ mới

Ngày 14 tháng 1(Thứ 2) Ngày lễ Trưởng thành (Lịch đỏ)

Các bạn hãy chuẩn bị tâm thế sẵn sàng để đón học kỳ mới của năm 2019 nhé!

Mọi người có ăn mỳ soba không? Ở Nhật Bản thì vào đêm Giao thừa ngày 31 tháng 12(gọi là oomizoka) thì có tục ăn Toshi Koshi Soba. Phong tục này của Nhật Bản đã hình thành từ thời Edo. Nguồn gốc của Toshi Koshi Soba thì có cách giải thích rằng mỳ Soba là những sợi dài và mảnh nên nó có nghĩa sẽ giúp con người được sống lâu hơn, cũng có nhiều cách giải thích như là vì Soba là món dễ cắt đứt nên cũng mang ý nghĩa là cắt đứt những vất vả và nợ nần của một năm để không mang sang năm mới. Món ăn mà gửi gắm mong ước ủy thác cho sang năm là Toshi Koshi Soba. Cũng có nhiều người luộc mỳ lên ăn tại nhà nhưng cũng có nhiều người đặt giao hàng hoặc đến quán mỳ ăn vào ngày Giao thừa nên đối với các quán mỳ Soba thì đây là ngày bận rộn nhất trong một năm. Nghe nói rằng mỳ Udon của tỉnh Kagawaken thì nổi tiếng với Sanuki, cứ mỗi cuối năm thì không phải là mỳ Soba mà sẽ ăn Toshi Koshi Udon, vì mở ra một năm mới cho nên sẽ ăn Toshi Ake Udon. Quả đúng là Tỉnh Udon.

• Ngày 2 tháng 12                    Kỳ thi Năng lực tiếng Nhật
• Ngày 22 tháng 12 (thứ 6) đến ngày 7 tháng 1(thứ hai) Kỳ nghỉ đông của Du học sinh

Tuy đã sang mùa lạnh rồi nhưng hàng ngày hãy cố gắng đến trường nhé!

Nếu nhắc tới tháng 11, người ta thường nghĩ đến một tháng có vẻ tẻ nhạt, xen giữa tháng 10 của Halloween và tháng 12 của Giáng sinh và Tiệc tất niên. Tuy nhiên, thực tế cũng có những sự kiện như “Momiji”, “Bảy năm ba”, “”Ngày của Pocky”.
“Bảy năm ba” tức là lễ chúc phúc cho những bé gái lên 3 và lên 7 tuổi, bé trai lên 5 tuổi. Người ta vẫn mặc định ngày đi lễ bái cầu nguyện là ngày 15 tháng 11. Tuy nhiên, những ngày trước và sau 15 tháng 11, các ngôi đền đều trở nên đông đúc. Vì vậy, gần đây, có nhiều gia đình đã chọn ngày lệch với thời điểm này để đi lễ.
Loại bánh Pocky(Bánh Socola) được sản xuất từ năm 1966 bới công ty Ezaki Glico-1 thương hiệu công ty sản xuất bánh kẹo của Nhật Bản, có hình dáng giống với số 1 nên ngày 11 tháng 11 được chọn là “Ngày của Pocky”.
Hơn nữa, tại địa phương Beaujolais của Pháp, ngày thứ 5 thứ ba của tháng 11 được gọi là Ngày bãi bỏ lệnh cấm đối với Rượu mới làm của năm ấy. Và Nhật Bản cũng có ngày tương tự ngày hủy bỏ lệnh cấm đối với rượu Beaujolais Nouveau, khi mà người ta chán phải chờ đợi việc ủ Rượu vang.
・Ngày 11 tháng 11(Chủ nhật) Kỳ thi du học sinh Nhật Bản Eju
・Ngày 28 tháng 11(Thứ 4) Kỳ thi định kỳ của Asuka Gakuin
・Ngày 29 tháng 11(Thứ 5), 30 tháng 11(Thứ 6) Nghỉ sau thi
・Ngày 2 tháng 12(Chủ nhật) Kỳ thi năng lực tiếng Nhật JLPT
Asuka Gakuin luôn dốc hết sức ủng hộ cho toàn thể học sinh.

Bước sang tháng 10 tiết trời cũng trở nên mát mẻ hơn, cũng đã có những nơi lá cây sớm bắt đầu đổi màu. Mùa thu được cảm nhận theo nhiều cách nói: mùa của nghệ thuật, mùa thể thao, mùa đọc sách, mùa thèm ăn… Vậy mùa thu của mọi người thì là mùa thu như thế nào?

Ở Nhật Bản thì từ tháng 1 cho đến tháng 12 đều có cách gọi lịch âm theo văn hóa của Nhật. Tháng 10 được người Nhật gọi là “Tháng vô thần”(kannazuki). Vào tháng này, ở IZUMO (tỉnh SHIMANE) vì những vị thần của toàn quốc được tập trung tại đây nên tại các vùng đất khác thì các vị thần không còn ở đó nữa nên được gọi là “Tháng vô thần”. Ngược lại, việc các vị thần tập trung tại vùng đất IZUMO cho nên cũng đã hình thành cách gọi: Tháng 10 là “Tháng hiện hữu của các vị thần”(kamiarizuki).

※*Học sinh mới (Học sinh kỳ tháng 10) thì vào tháng 3 năm sau sẽ có chuyến đi dã ngoại　

Hãy cùng nhau học về Nhật Bản và Tiếng Nhật ở trường ASUKA nào!!!