1月といえばお正月ですね。お正月の食べ物といえば、「餅（もち）」ですね。日本では正月のお祝いとして食べることが多いです。また、お正月に神様へのお供え物として家に「鏡餅（かがみもち）」を飾ります。鏡餅は一年を守護（しゅご）する年神様への供物とされ、大小の丸い餅を二つ重ねます。飾る日がもっともベストなタイミングは28日と言われております。避けたほうがいい日は、「苦」を連想させる29日、「一夜飾り」となる31日です。年神様がいらっしゃる「松の内」は1月7日までをいい、お供えした餅を割って食べる「鏡開き」は、松の内が明けた1月11日に行うのが一般的です。年神様に供えた餅をいただくことで、一年の無病息災（むびょうそくさい）を祈る気持ちが込められています。
1月 1日　　 　 元旦
1月　7日(火)　　留学生新学期
1月 13日(月) 　成人の日
1月は新年の抱負（自分が心の中で抱く決意）を考えて、それを紙に書いて壁に貼ってみましょう。夢や目標は紙に書くと実現すると言われています。皆さんもどうぞ。

今年は、１２月２２日が「冬至」です。冬至とは、北半球において太陽の位置が1年で最も低くなり、日照時間が最も短くなる日です。翌日から日が長くなります。冬至の日はカボチャを食べて、柚子湯（ゆずゆ）に入るといわれています。カボチャは別名「南瓜（なんきん）」といいます。栄養価の高い食べ物というだけでなく、「ん」のつくものを食べると「運」を呼びこめるといわれていて、一つの言葉に二つの「ん」が入った野菜や果物を「運盛り（うんもり）」といいます。また、日本では、江戸時代より冬至に柚子の果実を浮かべた湯舟（ゆぶね）に入浴する習慣があります。柚子（ゆず）＝「融通（ゆうずう）」がきく、冬至（とうじ）＝「湯治（とうじ）」。こうした語呂合せ（ごろあわせ）から、冬至の日にカボチャを食べて、柚子湯に入って体を温めると病気にならないといわれています。この日に柚子湯を実施している銭湯もたくさんあります。皆さんも、調べて行かれたらどうですか。

・12月1日（日）　　　　　　　　　日本語能力試験

・12月4日（水）　　　　　　　　　飛鳥学院定期試験

・12月5日（木）、6日（金）　　　　飛鳥学院試験休み

・12月25日（水）～1月6日（月）　留学生冬休み

寒い季節になりましたが、毎日がんばって学校に来ましょう。

11月11日は、「鮭（さけ）の日」です。「鮭」という漢字の旁（つくり）の部分「圭」が「十一十一」と分解されることにちなんでいます。その他に、「1111」が4本のポッキーあるいはプリッツに見えることに由来し、江崎グリコが「ポッキー&プリッツの日」と制定し毎年キャンペーンを実施しています。すみだ水族館は、チンアナゴが砂の中から体を出している姿が数字の「1」に似ており、群れで暮らす習性があることから、一年間に最も「1」が集まる日を「チンアナゴの日」に選んだそうです。「1111」が麺の細長いイメージにつながることから、全国製麺協同組合連合会が「麺の日」に制定しました。「11」が豚の鼻に見えることから、神戸南京町の豚饅専門店などが「豚まんの日」に制定しました。11月11日は「1111」と「1」が並ぶことから30個以上の記念日が制定されています。

・11月10（日）　留学試験

学院は全力で挑むあなたを応援しています。

10月になると涼しくなり、早いところでは紅葉も始まります。過ごしやすい気候になります。食欲の秋ですね。皆さんは、何が食べたいですか。
秋に旬を迎える食材といえば、キノコを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
栄養が豊富で低カロリーのキノコは、特に女性に人気がある食材です。近年、店頭で販売されるキノコも多様化しています。ほとんどが人工栽培ですので１年中売られています。
きのこといえば、まず「椎茸（シイタケ）」ですね。「干し椎茸」も出汁（だし）をとるためによく利用されます。国内で最も多く栽培されているのが「エノキダケ」です。白くモヤシのように細長く頼りない姿ですが、鍋物・炒め物・煮物などに使われます。「なめこ」は、ヌルヌルしたぬめりが最大の特長です。みそ汁に適してます。洋風きのこの代表といえば「マッシュルーム」です。キノコは、必ず加熱調理をしますが、マッシュルームだけは、例外でサラダに生のまま入っています。軸が主役の「エリンギ」も洋風きのこで、日本では新顔のキノコです。
中華料理によく入っている、独特の歯ごたえが癖になる黒い「木耳（キクラゲ）」。クラゲの名前から海の物だと思われている方もいると思いますが、実はキノコです。高価すぎて、食べたことがない人も多い「松茸（マツタケ）」は、世界三大キノコのひとつです。（他の二つは「トリュフ」「ポルチーニ」です。）皆さんは、どのキノコが好きですか。

・9月30日から10月6日まで　 秋休み

・10月  7日(月) 　　　　　　　10月生新学期

・10月25日(金)　　　　　　　　遠足　 2年生 富士山と箱根、1年生 八景島ｼｰﾊﾟﾗﾀﾞｲｽ

※新入生(10月生)は来年の3月に遠足があります

飛鳥学院で日本語と日本について学ぼう!!