日本語          中文          한국어          English          Tiếng Việt

(Tháng 3 năm 2022)

Ngày 21 tháng 3 là ngày Xuân phân. Xuân phân là ngày đặc biệt bởi ngày và đêm dài như nhau. Tuần Xuân phân(Ohigan) là cách gọi khoảng thời gian 7 ngày, bao gồm ngày chính giữa là ngày Xuân phân và 3 ngày trước, sau ngày này. Năm nay, Ohigan bắt đầu từ ngày 18 tháng 3 (Higan Haiiri) và kết thúc vào ngày 24 tháng 3(Higan Ake).

Nói tới đồ ăn liên quan tới của Obigan, chắc chắn phải nhắc tới Botamochi-Ohagi. Hai món ăn này gần giống nhau, bởi cả hai đều là bánh Wagashi được làm từ gạo nếp nhân đậu đỏ. Tùy theo mùa mà cách gọi khác nhau. (Mùa xuân có hoa Botan nở nên bánh có tên gọi là Botamochi. Mùa thu có hoa Hagi nên bánh có tên gọi là Ohagi). Nếu nói về hình dáng thì có loại bánh hình tròn, to như hoa Botan, hoặc có loại bánh hình thon dài như Hoa Hagi. Ngoài ra, nhân đậu đỏ của bánh cũng có loại nhân Tsubuan, hoặc nhân Koshian. Hơn nữa, tùy vào khu vực địa lý mà tên gọi của bánh cũng khác nhau.

Ngày 11 tháng 3 (Thứ 6) Lễ tốt nghiệp Asuka Gakuin.

 

(Tháng 3 năm 2022)

by asuka-gakuin time to read: 1 min
0